s&p, en slump vellagret hvitvinseddik, en svær neve bladpersille, 1/3 agurk, en teskje ansjosolje, en dæsj extra virgin olivenolje, ti spiseskjeer reker i lake, med laken, åtte cl. golden cock gin. vzrom i stavmikseren. i glass, med isbiter, bladpersille, reker og s&p som pynt. dom: for noe dritt! altfor salt, ertesuppekonsistens, kvalmt. smakte ikke mye gin, men den ginsmaken som var, var blæh.
versjon 1.1: helle forrige versjon tilbake i blandebolle. tilsette en avokado, saften av en og en halv sitron, enda en tredjeldels agurk, to sjalottløk og 4 cl gin – det så ut som det ble så mye suppe, og så lite gin… dette utgjorde til slutt i underkant av 7 dl. pyntet med masse røkt laks og kokt egg. jeg spiste brød til, og det dempet ginsmaken noe, mens kjæresten gikk hardcore og bare klarte halvparten av sin.
dette smakte ikke godt, altså. underlig nok stakk ansjossmaken seg frem, også. suppen gikk an når den ble smurt tynt på brød, og så fikk røkt laks over seg. hva er det som egentlig er problemet her? en smak som… det er vanskelig å si annet enn at den er kvalm. sitter bak i ganen. jeg liker jo gin vanligvis, bar, altså, men golden cock er kanskje i søteste laget. kanskje det er rekemosen som er synderen? næh. det smaker ikke reker i det hele tatt, faktisk.
mens bloody dog er en suksess! woho! er seriøst begeistret, altså. bloody mary på vanlig vis: s&p, sitron, worcestr… bla-bla-saus, tabasco, tomatjus, is, gin i stedet for vodka og: en wienerpølse, stavmikset i tomatjusen. en wienerpølse til pynt. ja, det er ekkelt å tenke på at det er en moset pølse i brønsjen min, men: dødsbra smak! hadde glemt å handle selleri, det ville nok gjort drinken enda litt bedre. det smaker bloody mary, men med pølse, hallo! det er nesten som jeg lurer på om rekesalat på toppen burde vært obligatorisk… hm…
kjæresten fortalte etter første slurk at han aldri har drukket bloody mary før. rare, rare mannen. han var skeptisk, men likte det i hvert fall bedre enn gazpachoen.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar